【目次】

　Lesson　　【はじめに】

■　確実に「指名をとる」「売上を上げる」コツ
　　・ 営業が苦手。この仕事自分には向いていないと思っているあなたへ
　　・ 最短の近道

　Lesson.1　【準備】

■　指名獲得テクニックその前に
　　・ 下準備が肝心　店が決まって面接にも受かったらまずすること
　　・お客様って何を求めて飲みにくるの？
　　　　　�A色んなタイプのお客様
　　　　　�A目的別　お客様の特徴
　　・自分に合う、お客様のタイプって？
　　・ 記憶力の良い人の種あかし
　　・１度会ったお客様を忘れなくする方法
　　・「終わりのない関係」＝「永久指名」にもっていくには？

　Lesson.2　【友達営業】

■　「友達営業」の流れ
　　・ この流れに沿った関係を築いていく
　　・「友達営業」に必要なものとは
　　・「友達営業」の最大のメリット
　　・「色抜き作業」
　　・ 色恋のお客様は○○で封じる
　　・ 色抜き作業・巧みなテクニック

　Lesson.3　【いざ実践！】

■　いざ実践！
　　・ 待機席からの卒業　まずはフリーに数多くまわれるテクニックから
　　・Oh~my God！お客様の顔と名前を覚えられない！ そんなあなたへ

　Lesson.4　【場内指名をとる】

■　場内指名
　　・ お客様が指名を入れるタイミングっていつ？どんな時？
　　・フリー客の心理とは？

　　・タイプ別・指名獲得テクニック
　　　　　　�A真面目なタイプにはこれ
　　　　　　�A管理職タイプ
　　　　　　�A営業職タイプ
　　　　　　�A落ち着き型タイプ
　　　　　　�A外見こだわり系タイプ
　　　　　　�A遊び人タイプ

　　・ タイプを探る効果的なテスト
　　・速攻でチャンスを狙う
　　・掟破りの大胆技
　　・インパクトを与える「指名」のとれる名刺交換術

　Lesson.5　【指名の幅を広げる】

■　指名は「本指名」「場内指名」だけではない

■　確実に指名の本数を増やす
　　・スペシャルな○○になる
　　

　Lesson.6　【効率の良い営業システム】

■　日々の営業を「システム化」＝「単純作業」にする
　　・売れっ子がしてる営業の頻度ってどれくらい？
　　・営業が『楽に』しかも短時間ですんじゃう『コツ』
　　・ストレス激減　営業システム
　　　　　　�A来客パターンを見極める
　　　　　　�A固定客を持つ流れを作る
　　・営業は「メール」or「電話」どちらが効率良いの？
　　・日常会話で終わらない、営業テクニック

　Lesson.7　【同伴】
　　　　　　
■　同伴お助けおじ様は　どんな店にも必ずいる！
　　・同伴おじ様の見つけ方
　　・狙うはここ！
　　・新人ならこの手を使う
　　・店選び、差がつくこの一言「あなたは言えてますか？」
　　・同伴中　気をつけること
　　・抜け目なくやっておくこと

　Lesson.8　【接客】

■　接客上手
　　・話し下手でも接客のプロになれる　その技とは
　　・接客の「極意」

■　あなたの「特技」を見つける、また「増やす」
　　・誰でも必ず特技は持っている。特技の「見つけ方」「増やし方」

■　会話につまったとき
　　・会話につまった時の「回避法」そして「和み」に変える

■　テーブルを盛り上げたいとき
　　・テーブルを盛り上げる「引き出し」「遊び方」

　Lesson.9　【はまりやすい落とし穴】

■　気をつけること
　　・はまる落とし穴とは
　　・「良い関係」「悪い関係」
　　・「病む営業」「健康な営業」
　　・『華であれ』

　　・売れっ子が指名替えされない理由
　　・お金払いをスマートにさせる方法
　　・「触る」「会話が下品」なお客様を綺麗に飲ませるテクニック
　　・タクシー代（残業代）をきちんともらうには？
　　・「もうやだ」お客様に限界を感じた時に使うテクニック

　　・ 上手なアフターの断り方
　　・ 休日誘われなくなる予防線
　　・ 魔性の女と化す　微笑み返し

　Lesson.10　【心を強くするテクニック】

■　魔法の箱を持つ
　・ ○○を使い分ける

　Lesson.11　【オールマイティー】

■　オールマイティーになる為に
　　・できるホステスの�棊�事情

　Lesson.12　【売上を上げる】

■　売上を上げるテクニック
　　・知ってて得する○○事情
　　・健康的な売上の上げ方
　　・習慣
　　・人がしていないことで好感度＋売上もUP術

　Lesson.13　【ヘルプとの共存、教育】

■　ヘルプとの共存、教育
　　・ヘルプとの関係
　　・ヘルプから○○を、お客様から○○を

　Lesson.14　【その他・テクニック編】

■　【接客編】
　・言葉のマジック
　・指名のテーブルが重なったとき　　他

■　【営業編】
　・いつもと違うメール方法
　・イベント集客営業　　　　　　　　他
　

■　【その他】
　・旅行に行く前に
　・口説けなくするプレゼント　　　　他

　Lesson.15　【己を知るとは】

■　自分のキャパシティーを知ること

　Lesson.final　【最強のテクニックとは】

■　最短の近道テクニック
　・全てが上手くいく王道のテクニック！